مقالات

آسیاب چکشی گندم

[:fa]آسیاب چکشی گندم آردسازی[:]

آسیاب چکشی گندم. دستگاه های خرد کننده اندازه غلات آسیاب نامیده می شوند. به طور کلی در آسیاب کردن دو عمل اساسی وجود دارد:

  1.  خرد کردن دانه که در آن دانه و یا قسمت های دیگر آن به قطعات کوچکتری تبدیل می شود.
  2.  الک کردن که عبارت است از جدا کردن و طبقه بندی ذرات مختلف حاصل از خرد کردن گندم

آسیاب چکشی گندم تشکیل شده  از چکش های ثابت یا نوسان کننده ای که روی محور دواری نصب شده  و دارای الک نیز می باشند. سرعت چکش ها بین 2500 تا 4000 دور در دقیقه است. الک در پایین، بالا و دور چکش نصب شده است تا غلات ریز شده از آن عبور نمایند.

بدین ترتیب غلات آن قدر در داخل آسیاب می مانند تا به اندازه کافی خرد شده و بتوانند از سوراخ های الک عبور نمایند چکش ها نباید با الک تماس حاصل نمایند و ریزی مواد آسیاب شده بستگی به اندازه سوراخ های الک و مقدار حرکت مواد آسیاب شده در داخل آسیاب دارد. آسیاب چکشی به خصوص برای آسیاب نمودن مواد به صورت نرم و متوسط قابل استفاده است.

در بعضی از کشورها از جمله ایران، هنوز هم برای تولید آرد از آسیاب چکشی گندم استفاده می شود. در این روش گندم به ذرات آرد و سبوس تبدیل می شود و جدا کردن آرد و سبوس به دلیل یکسان بودن اندازه ذرات عملی نیست. همچنین ذرات جوانه در داخل آرد وارد می شود و تمام اجزای گندم شامل پوسته، جوانه و آندوسپرم در آرد وارد می شوند و کیفیت آرد حاصل از این روش برای بسیاری از فرآورده ها مطلوب نیست. آرد حاصل از آسیاب چکشی برای نان سنگک مناسب است.

آسیاب چکشی ، یک دستگاه راندمان بالا برای کاهش اندازه در صنایع خوراک و فرآوری مواد غذایی است. به طور کلی برای مواد خشک با چگالی فله 0.2-0.8 کیلوگرم در میلی متر مکعب استفاده می شود، به علت انعطاف پذیری بالای تولید و کمترین خرابی دستگاه عالی ­ای به حساب می­آید.

آسیاب چکشی

کاهش اندازه قدرت آسیاب چکشی

سرعت بالای نوک چکش تأثیر قدرتمندی را با ذرات ماده شما ایجاد می­کند، بسته به نوع دستور العمل های شما، توان تولیدی تا 57 تن در ساعت برای سنگ زنی درشت و 22 تن در ساعت برای سنگ زنی ریز را ایجاد می کند. این کار سنگ زنی کارآمد برای خوراک دام، غذای حیوانات اهلی و آبزیان و همچنین برای برنامه های فرز دانه را فراهم می كند.

آسیاب چکشی

خرد کردن، آسیاب کردن درشت و آسیاب کردن ریز

مواد اولیه تا 60 میلی متر می­توانند به اندازه کافی خرد شوند و مواد درشت به اندازه ذرات 400 تا 1000 میکرومتر جمع شوند. مواد تا 10 میلی متر می­توانند به اندازه ذرات 50 تا 400 میکرومتر خرد شوند.

 

 

blank

استفاده ایمن و آسان برای نگهداری آسیاب چکشی

درب آسیاب چکشی با روتور به هم وصل شده است بنابراین در حین کار هیچگونه باز شدن تصادفی امکان پذیر نیست. محفظه سنگ زنی دسترسی کاملی را برای تعویض و تعمیر قطعات فراهم می­کند. تغییر صفحه و چکش بدون نیاز به ابزار امکان پذیر است.

 

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید