آشنایی با فرایند مشروط کردن در تولید آرد
یکی از مراحل آماده سازی غله، نم زدن و حالت دادن دانه است که اصطلاحاً آن را Conditioning (آماده سازی) می نامند. سیمون در سال 1923 آماده ...
![[:fa]نم زنی یا مشروط کردن در فرایند تولید آرد آماده سازی غله[:]](https://avartinco.com/wp-content/uploads/2019/06/2-1112221K0012R.jpg)
23
نوامبر